イタリア料理教室クチナイトへようこそ！
生産者たちとつながる教室
各レッスンのメニューによって、
北海道各地の生産者や生産地からの食材を使います。
信頼する八百屋・肉屋・魚屋と、生産者、生産地、販売者と、つながる人たちの顔が見える材料を使っています。
ワインは、近くの円山にある円山屋さんのセレクト。ご希望の方のみプラス１０００円でご用意しています。
（２名様がご希望からのご用意です）
スケジュール・メニュー
☆レッスン休講します。
新型コロナウィルス緊急事態宣言が出されました。
4月1日から5月31日まで
すべての料理教室とワークショップを休業いたします。
皆さまに教室でお会いできる日を
楽しみにしています。
★新北海道スタイルでの料理教室を再開しています。
少人数での開催ですので、どうぞお問い合わせください。
※写真はコロナ前撮影の料理イメージです。
場所・時間・参加費など
札幌市中央区地下鉄西２８丁目駅から徒歩４分。
お申込み確定後に詳しくお伝えしています。
参加費は５５００円（税込）
前日のキャンセルは半額を、
当日は全額のキャンセルフィーをいただいていますが、代わりの方が確実な場合はいりません。
レッスンは、
土・日 昼は１１時から
平日昼は１０時半から
平日夜は１９時から
ゆっくり試食して３時間ほどです。
イタリア料理教室クチナイトってどんな教室？
イタリアへの料理留学を経てイタリア食文化を学ぶ
料理家・松田真枝が主宰する
入手しやすい素材・北海道の旬の素材で簡単に楽しく作れる料理の教室です。
北海道の生産地の話、イタリアの食の話を盛り込みながら、
料理のコツや調味料の使い方など、おうちでの毎日の料理に使える技がたっぷり。
試食量は、イタリアサイズでたっぷり。
おひとりさまでもお友達とでも、参加できます。
定員は２～最大で４名様です。
お申込みは、上の、「お申込み」をクリックして、
ご記入、お送りください。
・2019年元旦から３月４日までdancyu webで８回連載の「昆布はどこへ行く」でレシピを担当しました。イタリア料理はこちらです
https://dancyu.jp/recipe/2019_00001279.html